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    网油鱼包的yabo苹果客户端app,网油鱼包怎么做好吃

    2019-08-26 17:10 yabo苹果客户端app

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      「菜名」网油鱼包。

      「特点」外焦里嫩,香脆可口。

      「原料」

      桂鱼1.5公斤,网油500克,冬笋250克,冬茹25克,韭菜50克,猪肥膘肉150克,鸡蛋2个,小吃美食,生菜叶适量。植物油800克(实耗约100克),葱、姜各75克,湿淀粉75克,盐7克,料酒20克,味精5克,胡椒粉、玉米粉、椒盐适量。

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      (1) 鱼去掉皮、骨、刺,切成粗丝(长5厘米、宽2厘米)。冬茹水发透去腿洗净切丝。冬笋去壳和内皮煮熟,切成丝。韭菜留白的部门割断。肥膘肉切丝。生菜叶洗净消毒。葱、姜切片。网油洗净控去水。湿淀粉用蛋清调成稀糊。

      (2) 将鱼丝、冬笋、冬茹、肥膘肉、韭菜用料酒、葱、姜、味精、胡椒粉、盐拌匀。

      (3) 把网油改切成8厘米见方的块,铺平抹上蛋糊,把拌好的鱼丝包成方形,用刀尖扎小眼。滚上玉米粉下入烧开的油锅内炸至皮黄内熟捞出,围上生菜叶即成。

    Tags: 美味菜谱 优小窝

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