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    宫爆肉丁的yabo苹果客户端app,宫爆肉丁怎么做好吃

    2019-08-26 13:12 yabo苹果客户端app

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    来自:优小窝 浏览:次

    宫爆肉丁的yabo苹果客户端app,宫爆肉丁怎么做好吃

      【菜名】宫爆肉丁。

      【原料】

      猪后腿肉:150克; 笋丁:50克; 油:40克; 蛋清:15克; 水团粉:25克; 白糖:10克; 盐:少许; 味精:1.5克; 料酒:10克;酱油:少许; 辣油:少许; 辣豆瓣酱:少许; 高汤:少许。

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      1、把肉切成8厘米见方的肉丁。

      2、将肉丁用鸡蛋、水团粉、盐浆好,再用辣豆瓣酱抓一抓,用温油滑开;笋丁用水氽一下。

      3、将白糖、盐、酱油、味精、料酒、水团粉、高汤兑成汁。

      4、热锅打底油,倒入主、副料翻炒几下,再倒入兑好的汁翻炒几下,打辣油出锅即成。

    Tags: 美味菜谱 优小窝

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